สารสกัดจากเมล็ดองุ่นและ OPCs (oligomeric proanthocyanidins) มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่น่าทึ่ง

มีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดที่มีการออกฤทธิ์แตกต่างกันและผลกระทบที่แตกต่างกันในร่างกาย นักวิทยาศาสตร์ทำงานกันมาหลายปีเพื่อค้นหาว่าสารต้านอนุมูลอิสระชนิดใดที่ดีที่สุดสำหรับเราในบรรดาสิ่งที่พบในธรรมชาติ

ไม่มีคำถามว่า OPC เป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์และสารสกัดจากเมล็ดองุ่นเป็นหนึ่งในแหล่งที่ดีที่สุดของ OPC

OPC ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม proanthocyanidin, pycnogenol, leukocyanidin และ leukocyanin OPC เป็นโมเลกุลที่ซับซ้อนที่รู้จักกันในชื่อ flavan-3-ol flavonoid

Flavan-3-ols เป็นฟลาโวนอยด์ที่พบมากที่สุดในอาหารของเรา OPC ต่างๆเกิดขึ้นในพืชตั้งแต่โมเลกุลขนาดเล็กไปจนถึงโมเลกุลที่ซับซ้อนของฟลาโวน -3-ols จำนวนมากซึ่งเชื่อมโยงกับโซ่แบบฟอร์ม

เซลล์พืชจับโมเลกุลของฟลาโวน 3-ol เพื่อสร้างโมเลกุลขนาดใหญ่และซับซ้อนมากขึ้นที่เรียกว่า OPC

สารสกัดจากเมล็ดองุ่นทำโดยการสกัดฟลาโวนอยด์จากเมล็ดองุ่นแดง เมล็ดองุ่นอุดมไปด้วย OPC เบต้าแคโรทีน วิตามินอี และไบโอฟลาโวนอยด์

พลังต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากเมล็ดองุ่นนั้นยิ่งใหญ่กว่าวิตามินซีและวิตามินอี วิทยาศาสตร์มีหลายสิ่งหลายอย่างที่ต้องทำเพื่อแสดงให้เห็นถึงผลกระทบที่คาดหวังและสิ่งที่เป็นสารสกัดมาตรฐานที่ดีที่สุด

ไม่ค่อยมีใครรู้เกี่ยวกับการดูดซึมและการเผาผลาญของพวกเขา

มีข้อบ่งชี้ว่า OPC ช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรงขึ้น ส่งเสริมการไหลเวียนของโลหิต ปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด บรรเทาอาการอักเสบเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ทำหน้าที่เป็น antihistamine ตามธรรมชาติและปรับปรุงความต้านทานต่อการเกิดสโตรก

เนื่องจาก OPC ต่อต้านฮิสตามีนตามธรรมชาติ ป้องกันไม่ให้มีการปล่อยฮิสตามีนออกจากเซลล์ของร่างกาย ผลข้างเคียงของฮิสตามีนจะลดลง

ยาต้านฮีสตามีนไม่สามารถทำเช่นนี้ได้ เพียงแต่ยับยั้งอาการชักและไม่มีผลต่อระดับฮีสตามีนที่ถูกปลดปล่อยออกมา

OPCs เจาะเกราะกั้นเลือดสมองเพื่อลดความเสียหายอนุมูลอิสระไปยังเซลล์สมอง

OPC นั้นพบได้ในพืชหลายร้อยชนิด

เพียงไม่กี่ตัวอย่างคือเมล็ดองุ่น ผิวองุ่น ถั่วลิสง แอปเปิ้ล ข้าวบาร์เลย์ ผลเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ แบล็คเคอแรนท์ ช็อคโกแลต มะพร้าว แครนเบอร์รี่ ชาเขียว เกาลัด เปลือกสน เป็นต้น

ไม่มีรายงานผลข้างเคียงจากการใช้งานระยะกลาง แต่ยังไม่มีการศึกษาในมนุษย์จำนวนมากจนถึงปัจจุบัน

OPCs สารสกัดจากเมล็ดองุ่นในปริมาณที่สูง มีคุณสมบัติในการต้านการแข็งตัวของเลือด สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การมีเลือดออกมากเกินไป แม้ว่าคุณจะทานแอสไพรินเพียงอย่างเดียวคุณก็ควรที่จะใช้สารสกัดจากเมล็ดองุ่นในปริมาณที่สูงภายใต้การดูแลของแพทย์ มีหลักฐานว่าสารสกัดจากเมล็ดองุ่นสามารถส่งผลกระทบต่อวิธีที่ตับสลายยาบางชนิด

ผู้ที่อยู่ในระหว่างตั้งครรภ์ควรติดต่อแพทย์ของคุณก่อนที่จะรับประทานสารสกัดจากเมล็ดองุ่น